RFID非接觸識別技術不受視線和物品阻礙的影響，可以在各個行業中廣泛應用。比如餐飲行業，餐飲行業由于行業特性，對于物料的把控以及庫存的管理要求都很高。下面我們就一起來了解一下，RFID技術在快餐行業中的應用有哪些。

　　RFID技術在快餐行業中的應用

　　快餐行業中有大量的易腐和易過期的商品庫存，如何保證商品的新鮮以及成本的控制是一個難題。大部分快餐店都是采用的人工核對，極少部分的餐飲連鎖店鋪會引入RFID系統來科學管理食材庫存。維護和保護供應鏈進入餐廳的運營流程，并提供增強的庫存可追溯性。避免由于餐廳庫存不準確而導致的批次損壞或損壞、過期產品、不準確的裝運、缺貨和盈余，從而導致日常運營變得困難。

　　1、庫存數據可視化管理

　　在產品上貼上對應的RFID電子標簽，同時入庫、核銷、報廢的時候用對應的RFID讀寫器來讀寫標簽，就可以實現從入庫到報廢的全流程管理，使連鎖餐飲企業能夠在幾分鐘內準確跟蹤所有物品。企業可以根據每日的消耗情況來針對性的進貨，從而最大限度地減少浪費。

　　2、優化店鋪運營管理

　　RFID系統的搭建有助于企業在產品的整個生命周期中將數據獲取的過程自動化，并使用數據來設置規則，預測到期時間，確保始終為客戶提供新鮮食品。

　　3、提高店鋪競爭力

　　通過使用RFID技術，餐館可以完全簡化其庫存管理。通過提高庫存水平的可視化，餐廳可以最大限度地減少浪費并以可持續的方式增加利潤，從而實現長期的成本節約，促進財務增長和更有效的運營流程，從根本上提高店鋪的競爭力。

　　以上就是RFID技術在快餐行業中的應用了，利用RFID技術可以讓餐飲連鎖行業更好的管理庫存，餐飲人員也可以減少盤點時間， 而是可以將更多精力投入到服務客戶和提供高質量的服務上。