RFID技術怎么在畜牧業應用?
隨著人們對疾病的控制、監督和預防越來越重視,世界各國都在畜牧業和商業中尋找并制定相應的政策和采取各種手段來加強對動物的管理,其中對動物的識別與跟蹤成為各國采取的重大措施之一。
RFID技術怎么在畜牧業應用?
利用RFID系統可以很簡單的實現對飼養牲畜的管理。所有牲畜從出生起就帶上RFID耳標,其信息被登記到一個全國性數據庫,該數據庫能夠在48h內連續跟蹤。研究結果也表明,通過使用RFID技術,大大提高了該系統對動物的識別與跟蹤的能力,其適用于各種場合(集中飼養、分散飼養的或者是其他)飼養的動物。
1、牧場RFID畜牧管理系統
(1)系統框架
把畜牧場建設成為高度專業化、規?;⒓夹g含量高、可控性強,并且飼料、獸藥、種畜禽、養殖、加工和銷售一體化的現代化RFID畜牧場,現已成為一些新牧區建設的共同目標。
基于RFID技術的畜牧管理系統,由附在動物身上的RFID標簽用于記錄動物的基本信息、免疫信息、檢疫信息及其他管理信息。
(2)系統中電子標簽的安裝設計
目前,在基于RFID技術對動物識別與跟蹤管理的應用中,安裝電子標簽的方法主要有四種:頸圈式、耳標式、可注射式和藥丸式電子標簽。
頸圈式電子標簽能夠非常容易地從一頭動物身上換到另外一頭動物身上。主要應用于廄欄中的自動飼料配給。耳標式電子標簽,一般固定在牲畜的左耳上。
它的性能大大優于曾經使用的條碼耳牌。它不僅存儲的數據多,而且適合于有油污、雨水的惡劣環境。另外,讀寫器與電子標簽相距數米都可以把數據讀出來。
可注射式電子標簽是利用一個特殊工具將電子標簽放置到動物皮下,這樣就在動物的軀體與電子標簽之間建立起了一個固定的聯系,這種聯系一般只有通過手術才能撤消。
藥丸式電子標簽是將一個電子標簽安放在一個耐酸的圓柱形容器內,然后將這個容器通過動物的食道放置到反芻動物的前胃頁內,一般情況下,藥丸式電子標簽會終身停留在動物的胃內。這種方式的最大特點是簡單和牢靠,并且可以在不傷害動物的情況下將電子標簽放置于動物體內。
從上述可看出:項圈式的容易佩戴,但成本較高,適于欄舍中的自動喂養;可注射式和藥丸式都需放入動物體內,不適用于畜牧管理中,故在畜牧管理系統中常選用的是耳標式電子標簽。
2、質量安全追溯管理系統
在我國,基于RFID技術的畜牧管理已開始使用。2007年中央1號文件明確提出要建立和完善動物標識及疫病可追溯體系,另外《中華人民共和國動物防疫法》中也對建立動物標識及疫病可追溯體系進行了明確的指示。利用RFID技術和電子化管理技術原理,建立肉牛全程質量安全追溯管理系統,已成為國家重點科技應用項目——農業部“948”項目的重要組成部分。我國農業部還規定,從2008年起,所有牲畜均應按規定佩戴牲畜耳標,并憑此進入市場流通等環節。
在北京,采取對養殖基地畜禽產品佩戴耳標、腳標等手段,在屠宰和流通環節應用IC卡、RFID等技術,實現對畜禽產品養殖、收購、屠宰、分割、運輸和銷售等信息的全程追溯已成為北京市食品安全工作的八項重點之一。
在上海,由上海動物衛生監督所等單位研發的供滬動物及其產品信息化安全監管系統,其本質是利用RFID技術實現對動物產品及衛生的有效監控和管理。此項目已經在上海市多家規模屠宰場、市道道口以及外省市供滬的養殖場應用。
除此之外,我國各部委近年來的立項項目中,對RFID技術用于畜牧管理也甚為關注,如邛崍市畜牧食品產業RFID電子標識管理系統和基于RFID技術的奶牛養殖管理信息系統就已批準為科技型中小企業創新基金中07年第一批立項項目。
3、RFID在畜牧業管理方面的應用標準
在RFID的系列應用標準中,ISO 11784和ISO 11785標準應用于動物識別。國際標簽中沒有對樣本尺寸加以規定,因此可以設計成適合動物的各種樣式,比如玻璃管狀、耳標或項圈等。下面分別對兩個標準進行介紹。
(1)ISO11784
ISO 11784標準規定了動物識別的代碼結構,其由8個字節64位組成,各位具體含義見表3-1.其中第27~64位的編碼方式由使用國自行規定。
(2)ISO11785
ISO 11785標準規定了動物識別的技術準則,包括數據傳輸方法和讀寫器規范。工作頻率為134.2kHz,數據傳輸方式有全雙工和半雙工兩種,采用頻移鍵控調制和反向不歸零編碼。
實踐證明,使用RFID技術進行畜牧管理,不僅可以實現非接觸自動識別,而且可以同時識別多目標,這樣在管理中能夠方便地觀察到動物的各種情況,包括從出生到屠宰的全程,并能在動物養殖和屠宰等供應鏈發生異常時及時地獲取信息,從而及時采取措施以避免造成更大的損失。